高级搜索 | 网站地图 | TAG标签 | RSS订阅 【设为首页】【加入收藏
中国中小企业哈尔滨网
  • 首  页
  • 政务频道
  • 政策法规
  • 创业园地
  • 融资担保
  • 培训工程
  • 中小微数据库
  • 科技创新
  • 信用体系
  • 产业聚焦
  • 企业之窗
  • 信-息-化
  • 新闻中心
  • 企业服务
  • 中小微企业日
  • 人才招聘
  • 中小微产品库
  • 服务联盟
  •     
  • 当前位置: 首页 > 产业聚焦 >
    月饼原材料价格普涨10%
    2017-07-17 10:11 来源:广州日报 作者:. 点击:
    距离中秋节还有两个半月的时间,广州市场的月饼战已悄悄打响。 即使月饼材料价格普遍涨幅达到10%,面对已经回暖的月饼市场,不少商家还是打出诱人折扣,燃起价格战,陆续推出符合市场需求的新品口味,并继续布局销售比例日益加重的电商渠道,外卖市场成为月

      距离中秋节还有两个半月的时间,广州市场的“月饼战”已悄悄打响。

     
      即使月饼材料价格普遍涨幅达到10%,面对已经回暖的月饼市场,不少商家还是打出诱人折扣,燃起“价格战”,陆续推出符合市场需求的新品口味,并继续布局销售比例日益加重的电商渠道,外卖市场成为月饼商家新的必争之地。
     
      自2015年月饼市场初现回暖迹象后,近几年市场逐步回升。与此同时,月饼的材料成本价格也不断提高。有业内人士透露,今年月饼的原料成本整体出现上涨,月饼馅料所需要的糖、莲子的价格比去年同期上涨10%左右,月饼包装的成本和人力成本也有不同程度的上涨,其中包装成本上涨幅度最大,涨幅最多可达30%。
     
      据了解,月饼市场在经历了2013年~2014年的低迷后,整体销量大幅下降,自2015年起,家庭和公司对中低端价格的月饼需求和节日刚需的拉动下,市场才得以回升。因此,在业内人士看来,以个人和家庭为主的消费市场已经逐渐回归理性、健康:“现在的消费者不再‘买椟还珠’,过分追求包装,而是以购买实惠、性价比高的产品为主”。这也令大部分商家将主要的月饼产品价格定在200元/盒左右。
     
      有商家表示,虽然月饼的材料价格上涨,但今年市场竞争加剧,各大商家的折扣“给力”,换算下来整体价格还比去年略低。南海渔村的工作人员称,虽然月饼今年涨价到238元一盒,但打了7折后是166元,比去年的价格还要划算。
     
      “如果只看原价,今年每盒贵了10~20元”。一个美心月饼的工作人员告诉记者,现在是购买月饼最划算的时候:“虽然现在还不能提取现货,但购买月饼券的折扣更低。”
     
      商家挖空心思变口味
     
      今年商家也“随机应变”,推出新鲜口味的月饼来满足市场的需求。如“双黄”变“三黄”,流沙馅变榴莲芝士流沙等。广州酒家集团的副总经理李立令表示,尽管新品月饼“来势汹汹”,但仍不会动摇传统月饼的主流地位,李立令认为,今年传统月饼的销售额还会有一定幅度的增长。 
     
      电商外卖成新宠阵地 
     
      业内人士对电商今年销售预计也持乐观态度。李立令说,加强与电商平台合作、推出平台定制款,成为商家打开销售渠道的一次新的尝试。同时,外卖平台成为了月饼商家的“必争之地”。
    (责任编辑:徐榕伯 审核:刘继伟)
     
    栏目列表
    推荐内容
    我国快递单日量破亿件
    奶粉注册新政引发“甩货潮”
    月饼原材料价格普涨10%
    稀土行业整顿和企业整合效应初显 价格有
    电商“旧病”未愈又添“新症”
    餐饮百强企业盈利能力显著增强 去年净利
    二线酒企掀起“抢钱”大战 淡季涨价只为
    央企打响煤钢去产能攻坚战 上半年化解上
    彩电消费迎3.0时代 超大屏及人工智能成新
    东乡创新推动企业转型升级 推进产业集聚
    热点内容
    啤酒巨头激战白啤高端市场
    黑龙江省林业的现状及发展之评述
    中煤协公布2012中国煤炭企业100强和煤炭
    我国信息服务业与发达国家相比差距明显
    第一支中国锂源电动客车在香港借壳上市
    五部委约谈滴滴、优步、易到等 要求限期
    关注快件投递“最后一公里” 国家邮政局
    轻型汽车国五标准确定2018年实施 有望大
    大而不强,我国产业结构不合理问题仍然突
    外贸依存度较高挑战我国未来经济发展
    哈尔滨网站建设哈尔滨网站设计哈尔滨做网站
    友情连接 所有链接 | 申请加入
  • 总站
  • 甘肃
  • 宁波
  • 福建
  • 云南
  • 青海
  • 青岛
  • 厦门
  • 南京
  • 鞍山
  • 成都
  • 天津
  • 杭州
  • 大连
  • 沈阳
  • 柳州
  • 湖北
  • 兰州
  • 新疆
  • 内蒙古
  • 贵州
  • 广东
  • 山西
  • 河北
  • 陕西
  • 重庆
  • 北京
  • 上海
  • 天水
  • 山东
  • 江苏
  • 南宁
  • 浙江
  • 江西
  • 四川
  • 宁夏
  • 辽宁
  • 河南
  • 深圳
  • 黑龙江
  •    
    当前第 Free Web Hit Counter 次访问